Paté de Berenjena de Almagro Téllez

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Delicioso paté artesanal de berenjena. La berenjena de Almagro se cultiva en algunos pueblos de la comarca del Campo de Calatrava y se encurten con un aliño especial mediante el cual se conservan comestibles durante largos periodos.
 

Detalles

Plato dulce y seductor, que resulta difícil dejar de comer una vez se ha comenzado. Es típico de muchos países del Mediterráneo y de Oriente Medio. La berenjena de Almagro se cultiva en algunos pueblos de la comarca del Campo de Calatrava y se encurten con un aliño especial mediante el cual se conservan comestibles durante largos periodos.

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