Mojama de Atún 500 gr

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Producto típico del sureste español, la mojama de atún es un salazón muy apreciado cuyo origen se encuentra en tiempos de los romanos.
 

Detalles

Producto típico del sureste español, la mojama de atún es un salazón muy apreciado cuyo origen se encuentra en los tiempos de los romanos, quienes salaban los lomos de atún rojo y lo dejaban secar al sol.
Se suele preparar de aperitivo aderezado con aceite de oliva virgen y acompañado de almendras siendo cortado en lonchas muy finas (de dos a tres milímetros).

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