Berenjenas De Almagro Embuchadas 1.340 Kg

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Descripción rápida

Berenjenas de Almagro embuchadas con pasta de pimiento e inojo.
 

Detalles

La berenjena es originaria de la India, siendo introducida por los árabes en la Península, es un encurtido muy sabroso y con múltiples propiedades beneficiosas para la salud.
La zona de producción y elaboración de la berenjena de Almagro se encuentra en pleno corazón de La Mancha, en la comarca del Campo de Calatrava. Genéticamente hablando, posee un ADN muy alejado del resto de variedades, por lo que está considerado un producto único en el mundo.
Investigadores de EE.UU., centro de referencia mundial en determinar los valores nutricionales de los alimentos, han confirmado que la berenjena de Almagro contiene altos niveles de ácido clorogénico, un potente antioxidante con múltiples beneficios para la salud, reduce el colesterol LDL, el de alta densidad llamado “malo”, regula los niveles de glucosa en sangre y tiene acción antitumoral y preventiva del cáncer.
-Podemos afirmar que este fruto sabroso y apetecible se ha convertido actualmente en uno de los platos de moda, ya sea como aperitivo, en platos fríos o calientes.

-La zona de producción y elaboración de la berenjena de Almagro se encuentra en pleno corazón de La Mancha, en la comarca del Campo de Calatrava. Genéticamente hablando, posee un ADN muy alejado del resto de variedades, por lo que está considerado un producto único en el mundo.
-Investigadores de EE.UU., centro de referencia mundial en determinar los valores nutricionales de los alimentos, han confirmado que la berenjena de Almagro contiene altos niveles de ácido clorogénico, un potente antioxidante con múltiples beneficios para la salud, reduce el colesterol LDL, el de alta densidad llamado “malo”, regula los niveles de glucosa en sangre y tiene acción antitumoral y preventiva del cáncer.
Podemos afirmar que este fruto sabroso y apetecible se ha convertido actualmente en uno de los platos de moda, ya sea como aperitivo, en platos fríos o calientes.

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